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香ばしい醤油の香りを漂わせながら、じっくりと焼き上げる南部鉄器　おにぎり焼き

日本の伝統の味、焼きおにぎり作ってみませんか。作り方としては、鉄板に油を引いてよく熱してから、ぬれ布巾等の上で少し冷まし、再び熱を加えます。次におにぎりを乗せて弱火でゆっくり時間をかけて焼いて下さい。もちろん電磁調理器、ガステーブルでも使えます。