新潟の職人による確かな技術で作られたマットブラックのキッチンツール FD STYLE IH対応の軽量タイプ 鉄 フライパン
“FD STYLE”とは、ステンレス加工で有名な新潟の職人達の技術と、デザイナー萩野光宣氏率いるFDによって生み出されるプロダクトブランド。
デザインから製造まで、完全なるメイドインジャパンです。
・女性にも使いやすいよう軽量化を施し、IHにも対応した鉄 フライパン シリーズは、５種類のサイズ展開。
20cm、24cm深型、24cm浅形、26cm、玉子焼き用。
お好みの鉄 フライパンを用途によってお選びください。
・鉄 フライパンなのに、錆に強い。
鉄に「酸素」+「窒素」を施したOXYNIT加工により、■錆びに強い ■油なじみが良い ■空焼き不要
■お手入れ簡単 ■IH・ガス火対応 を実現した鉄 フライパンで、初めての鉄製フライパンに、お手入れなどが気になっていらっしゃる方におすすめです。
・スピニング加工による鉄の軽量化。
スピニング加工とは陶芸でロクロを回すように、鉄を延ばしながら丸めていく加工です。
これは、鉄 フライパンを平らな部分（厚さ1.6mm）に比べて外周の立ち上がりを薄くするためです。
鉄は硬度が高く、アルミの1.8倍程度重くなります。
そのため、鉄 フライパンを少しでも軽くする為にこの加工法を採用しました。
・使いこむ程に馴染む鉄のフライパン。
鉄製のフライパンは錆びやすい、手入れが大変ということから現在はフッ素加工のフライパンが主流となり、鉄のフライパンをご使用になる方が少なくなりました。
しかし、鉄 フライパンは使い込む程に油が馴染み、熱まわりが優れているためお肉はとてもジューシーに、野菜はシャキっと仕上がります。
錆に強い上に、面倒な空焼き不要のFD STYLEの鉄 フライパンは、今まで鉄 フライパンを使ったことのない方にもお勧めです。
鉄 フライパンを毎日のお料理でどんどん使い込んでいただき、道具を育てる楽しさを実感していただけるはずです。
また、フッ素加工のフライパンを表面加工が剥がれたら買い換える、を繰り返すより、長く使える鉄 フライパンを選ぶほうが経済的かもしれません。
・スタイリッシュなデザインの鉄 フライパン
鉄 フライパンの持ち手には落ち着いた色味の竹集成材が使われ、鉄と竹材のコントラストがスタイリッシュなデザインとなっています。
竹は腐食しにくいため衛生的で、安心して鉄 フライパンをご使用いただけます。
FD STYLE 鉄 フライパン24cm深型 は、1〜2人前用の炒め物・揚げ物にお勧めの鉄 フライパンです。
FD STYLE 鉄 フライパン24cm深型 は中華鍋のように振りやすく、チャーハンなどもぱらっと仕上がります。
フライパンの底がフラットなので、ガスコンロはもちろんIHでも安全にご使用いただけます。
| FD STYLE/鉄 フライパン 24cm深型/全体 | | FD STYLE/鉄 フライパン 24cm深型/上から |
| FD STYLE/鉄 フライパン 24cm深型/スピニング加工で軽量化 | | FD STYLE/鉄 フライパン 24cm深型/底が平らで安定します |
design Mitsunobu Hagino 萩野光宣
サイズ：W242×H400×D130mm/1.6mmt/870g
材 質：本体／鉄（OXYNIT加工）、ハンドル／天然竹
金具／ステンレススチール
※ガス火・IH対応
※本体の鉄にムラ等が見られる場合がございますが、OXYNIT（オキシナイト）加工によるものですので安心してお使いいただけます。
※取手部には竹の集成材を使用しております。まれに、表面に凹凸が見られますが機能には全く問題が有りません。
made in Japan(Niigata)
メーカーで欠品の場合はお待ちいただくことがございます(納期は追ってご連絡差し上げます)
＊出荷は平日のみとなります
