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ケメックス/コーヒーメーカー3cup

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ケメックス/コーヒーメーカー3cup


チャールズ & レイ イームズも愛用していたケメックス コーヒー メーカー。
チャールズ & レイ イームズも愛用していたケメックス コーヒー メーカー。科学者ピーターシュラムボーム博士が、実験室に転がっているフラスコをコーヒーメーカー代わりに使っていたことから生まれました。ケメックス コーヒー メーカーの機能の素晴らしさは結果として美しいフォルムを生み、1941年にはN.Y.近代美術館のパ−マネント コレクションに選定されました。ケメックス コーヒー メーカーはガラスの本体と持手の部分の木材、そしてそれをとめる為の木のボールと皮ひも、これらの構成する質感と形からは、モダニズムの時代の“良きアメリカ”が伝わってきます。ケメックス コーヒー メーカーの美味しいコーヒーの入れ方はこちら。






1、ろ紙を円錐形に広げて、サーバーにセットします。その時、紙の三重になっている方をサ-バ-の注ぎ口側に向けてください。
2、人数分、お好みに合わせて、ペーパー フィルター用にグラインドした豆を入れます。(通常1人分、大さじ一杯程度)
3、まず熱湯を、満遍なくコーヒーに注いで(湿らす程度。決して下に出る程多くなく)30秒から1分蒸らします。(美味しいコーヒーを入れるためにはこの行程が非常に大切です)コーヒーが充分に開化したら、熱湯を注いでコーヒーを出して下さい。
4、コーヒーがおりたら、フィルターを捨てて出来上がり!サーブする時は必ず中央の木の持ち手部分でもってください。

■危険ですので、直火での使用は避けてください。

ケメックス/コーヒーメーカー3cup
コーヒーメーカー3cup
ケメックス/コーヒーメーカー3cup
コーヒーメーカー6cup
ケメックス/コーヒーメーカー3cup
コーヒーメーカー 詳細

ケメックス/コーヒーメーカー3cup
フィルター
ケメックス/コーヒーメーカー3cup
ふた/蒸らし用
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