釜定/宮伸穂デザインの無駄のないシンプルモダンな南部鉄器フライパン 鉄/釜定 シャロウパン

こちらの南部鉄器/シャロウパンは、料理研究家/堀井和子さんも愛用する鉄フライパン。

パンケーキ、クレープを焼く時に重宝します。
もちろん、お好み焼きや、ステーキ、野菜いためなど普段の料理にも使えます。

南部鉄器/シャロウパンは無駄のないフォルムが美しいので、そのまま、食卓に出して楽しんでみてはいかが。





 

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■出荷は平日のみとなります
＊ご使用方法について
■ご使用前に必ず油焼き（表面に油でコーティングし、食材の焼け付き等を防ぐ）を行ってください。油をしいて野菜くずを煙が出るまで炒めれば油焼きの完了です。
■ご使用後は洗剤等を使わず、水洗いしてください。汚れが気になる場合には植物性のたわし等を使用して汚れを落としてください。
■たわしで洗浄した後は改めて油焼きを行うことで再度フライパン表面を油でコーティングすることができます。
■ご使用後は必ず空焼きして水気を飛ばしてください。塩分汚れが付着したまま、または水濡れしたまま放置すると錆や劣化の原因となります。
■南部鉄器の表面には「おはぐろ」とよばれる黒色加工が施されています。硬い金属等が表面にあたる、もしくは長期的に使用する中で加工が剥がれ、地の金属色が見えてくる場合がございますが、油焼きをして頂くことで目立ちづらくなり、ご使用上も一切問題ございません。
■工房の生産状況により納期が前後する可能性がございます
■鉄フライパン表面に、直径2〜3mm程度の凹みが見られることがございます。これは鋳型の中に入った砂粒によるもので、使用に影響を及ぼすものではございません。予めご了承ください。
■シャロウパンはパン本体とハンドル部を溶接して製作されます。溶接個所がまっすぐ接合され接合箇所も目立たぬよう仕上げておりますが、接合箇所が少し歪んで見えるケース等もございます。ご使用に差し支えない範囲であればメーカー良品としておりますので、予めご理解のうえお買い求めくださいませ


ブランド : 釜定
デザイナー : Nobuho Miya　宮伸穂
サイズ : 外寸 ： 40.5 × 21.5 × H 7.5cm(*外寸は最大寸法を示します。)
　持手 ： 17.5cm
内高 ： 1.5cm
底φ ： 約21cm
重さ : 1.3kg
IH対応 : IH対応可能
原産国 :made in Japan