美しい佇まいと使いやすさ、日本国内でのものづくりにこだわったキッチンツール 小泉誠 ambai

ambaiは、作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、
道具の性能 素材 形状などのバランスを整え、
使い手にとっていい塩梅となる道具を目指しています。

デザインは、プロダクトデザイナーの小泉誠氏が担当。
細部まで拘られた美しいフォルムは、キッチンに彩を与えてくれます。
毎日使う道具として手馴染みもよく、使い勝手も考慮されたデザインとなっています。

雪平鍋は最も代表的な和風鍋。
日本の調理に合い、熱の対流を考えたとても機能的で日本的な形の鍋です。
鍋や持ち手部分の素材や使い易さにこだわり、現代の生活に合う新たな雪平鍋の形を作りました。

ambai 雪平鍋は煮物、茹で物、出汁取り、ミルクパンにも使える万能鍋。素材はアルミをステンレスで挟んだ三層鋼材。
内側は高耐食性の磨きステンレスでお手入れ簡単。芯材は高熱伝導の純アルミ。外側はIH加熱に適したステンレスで熱がムラなく伝わります。注ぎ口にも工夫を凝らし楽に注げ、木柄は水に強いタフなチーク材。スタッキングも可能です。

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■仕様変更に伴いまして、内側外側共に艶消し仕様になりました
■メーカーで欠品の場合はお待ちいただくことがございます(納期は追ってご連絡差し上げます)
■出荷は平日のみとなります


デザイナー : Makoto Koizumi 小泉誠
サイズ : 16cm 323×174×95mm
18cm 343×193×98mm
20cm 363×214×101mm

素材 : ステンレス（艶消し）、チーク材
生産国 :made in japan